Dejó su trabajo en una empresa para seguir el legado gastronómico.Las críticas que recibió, el cambio de público con las redes sociales y las exigencias del rubro.
Fuente: https://www.clarin.com/internacional/elisa-joven-26-anos-renuncio-multinacional-hacerse-cargo-restaurante-japones-padres-cuestionado-termine-negocio-familiar-llena-tratar-clientes-escuchar-historias_0_Idce1nn7yc.html
